Aldehidet

Formula e pergjithshme e Aldehideve

Aldehidet janë komponime organike me oksigjen, të cilat në molekulat e tyre përmbajnë grupin funksionor karbonil ( >C=O ). Te aldehidet një lidhje e atomit të karbonit të grupit karbonil është e lidhur me hidrogjen, ndërsa lidhja tjetër me radikal ose me mbetje Hidrokarburike.