Qka jane yndyrnat dhe vajrat?

Vaji
Yndyrnat dhe vajrat jane estere te glicerines (propan triol -1,2,3) me acide te larta yndyrore. Formohen ne bime dhe shtaze me reaksione biokimike. Perfitohen me esterfikimin e glicerines dhe te acideve te larta yndyrore.